破解农业文明的密码将讲述潜藏数千年的故事。黄河下游齐鲁镇胡里文化时期的小高遗址出土了45颗烧焦的红豆，揭示了我们祖先的饮食秘密。多年前，山东大学考古合作队曾到访敖高遗址。考古学和碳14年代测定最近发现了一颗有9000年历史的烧焦红豆的遗骸。这打破了红豆的单一起源理论。 9000 年前，甚至更早之前，我们的祖先就开始种植这种作物来补充自然界中不易找到的蛋白质。小米，黍米，黍草，胡枝子，大豆，大米。从废墟中出土的古代植物“蔚为壮观”。这说明当时黄河下游地区正在形成“粮豆”混作制度。几千年前的食谱和饮食成分生活变得更加多样化，厨房用具也更加丰富。石材抛光棒和抛光盘是山东省章丘市西河遗址常见的加工工具，也属于后里文化。它可以用来剥皮和磨碎农作物，磨平粗颗粒，还可以生火将食物放入锅中。用粘土制成的陶瓷锅也是必不可少的厨房用具。通过狩猎和农耕获得的原料在大锅中加热和熟成，以产生易于人体吸收的营养成分。吃上一顿热饭，是对一天辛苦工作最好的犒赏。我们今天吃的食物充满了古老的智慧。太阳升起，太阳落下，太阳落下。我们祖先的辛勤劳动谱写了农业文明的精彩篇章。策划：胡国祥。记者：张歆艺、张丽媛。设计：姚金生（实习） 协调：冯小青。致谢：山东大学考古学院、城子崖文化遗产博物馆。济南市章丘区委宣传部.
